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一斤盐溶于一斤水是不是有两斤总重呢?从化学角度要如何理解呢?

高考资讯 来源:网络 编辑:付付 2019-02-13 13:45:25 浏览:

  一斤盐溶于一斤水是不是有两斤总重呢?这个问题常常会被问起,其实从化学的角度来看,一斤盐加一斤水的总质量肯定是两斤,质量是守恒的,但是有人会问到这个问题主要是因为在化学题目中并不是这样的,下面我们就详细的来了解一下这个现象是怎么回事呢?

一斤盐溶于一斤水是不是有两斤总重呢?从化学角度要如何理解呢?

  如果这个问题是中学化学中的一道题目,肯定会考一斤盐加一斤水能得到多少的盐水,答案就不一定是两斤盐水了。因为在20摄氏度、一个标准大气压的常规情况下,不同的盐在水中的溶解度是不一样的,例如,食盐(氯化钠)在水中的溶解度为36克/100克,所以一斤食盐加一斤水只能得到1.36斤的食盐水,另外0.64斤的食盐无法溶解掉。另一方面,碳酸钾在相同条件下于水中的溶解度为110克/100克,所以一斤碳酸钾可以完全溶解于一斤水中,这样得到的就是两斤盐水。

  另一方面,如果根据质能方程,一斤盐混合一斤水之后,总质量将会发生变化。虽然盐与水的混合没有涉及核反应,但盐的溶解会涉及吸热和放热。由于能量和质量在本质上是等价的,既然涉及能量的变化,就会涉及质量的变化。

  诸如食盐、碳酸钾等大多数的盐溶于水之后都会放出热量,这就意味着会有质量转变为能量,所以混合后的总质量会下降。诸如氯化铵等铵盐溶于水之后会吸收热量,这就意味着体系中会有质量增加。只不过这种变化极其微弱,因为质能方程(E=mc^2)中的光速平方是一个极为巨大的数值,所以可以忽略质能转换效应。只有当涉及核反应或者正反物质湮灭时,质能转换效应才会显著表现出来。

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