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农村老话“霜降摘柿子,立冬打软枣”是什么意思?主要说的是什么呢?

小学资讯 来源:网络 编辑:付付 2018-11-06 16:00:05 浏览:

  农村老话“霜降摘柿子,立冬打软枣”是什么意思?主要说的是什么呢?明天就是一年一度的立冬时节了,在我们国家关于每个节气都有很多的说法,就比如这个说法一样,在前一阵基本上农民伯伯都在摘柿子,忙着挂柿饼子,而霜降的时候就是摘柿子的最佳时机,立冬就是打软枣的最佳时机了,下面我们就详细的来了解一下!

农村老话“霜降摘柿子,立冬打软枣”是什么意思?主要说的是什么呢?

  农村老话“霜降摘柿子,立冬打软枣”是什么意思?这是一句关乎收获的俗语,什么节气收获什么果实,在农村都有朗朗上口的俗语,这些到了该节气该收获的果实、农作物,每年都会准时的来到,等待着我们去收获哪些硕果累累的果实,柿子是我国五大原产水果之一,味道极为甜蜜,尤其是霜打过后的柿子,更是色泽鲜红,味道甜糯。

  “霜降摘柿子”霜降一到百草枯,很多农作物、植物被苦霜一打,就会纷纷的萎靡,头天还看着碧绿的枝叶,一晚上的霜降,就会变成另外一个模样,柿子叶被霜打之后,会被的发红,有的品种还会叶片纷纷的掉落,这个季节采摘柿子,也是最佳的季节,柿子被霜打过之后,会将自身的营养沉淀,转化成为糖度,被霜打过的柿子味道更甜,涩味更少,这是大家都熟知的。

  “立冬打软枣”作为柿子的一种,也被叫做黑枣、软枣,大小如枣,颜色发黑,味道极甜,软糯无比,有的有籽,有的品种优良没有籽粒,营养丰富味道甘糯,是一味老少皆宜的食品,软枣还相当的耐贮存,在一些地区是春节食用、必买的商品之一,软枣结果颇多,春季挂果,生长周期很长,要到冬至以后才能成熟,生长期的延长,也让软枣积累了更多的营养和糖分,味道甜的塞过蜜,也非常容易的种植,生命力旺盛很容易打理,软枣其实是柿子的一种,也可以作为柿子的跕木使用,耐性极强。

  “霜降摘柿子,冬至打软枣”是说的果实的成熟季,万物皆有规律,柿子软枣亦是如此,待得到一定的节气,也是成熟之时,该采摘时一定要采摘,其实这两种果实的耐性极好,就算下雪,在农村依然可以看到在白雪的映衬之下,满树的柿子还会摇曳在寒风里,这时候的柿子经过大自然的洗礼,已然没有涩味,更加的美味

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